Tarta de puerros thermomix

Tarte aux poireaux thermomix

La tarta de puerros es un clásico de la cocina que siempre es bien recibido en cualquier ocasión. Si tienes una thermomix, te será aún más fácil preparar esta deliciosa receta. Los puerros le dan un sabor suave y aromático, mientras que la masa quebrada le aporta una textura crujiente y deliciosa.

La thermomix es una herramienta muy útil en la cocina, especialmente cuando se trata de preparar masas y mezclar ingredientes de forma rápida y precisa. En esta receta, vamos a utilizar la thermomix para preparar tanto la masa como el relleno de la tarta. ¡Verás lo sencillo que es!

Para comenzar, vamos a preparar la masa quebrada. En el vaso de la thermomix, agregamos la harina, la mantequilla fría cortada en cubos, una pizca de sal y un chorrito de agua fría. Programamos la thermomix a velocidad 6 durante unos segundos, hasta que la masa se forme en una bola. Luego, envolvemos la masa en papel film y la dejamos reposar en la nevera durante al menos 30 minutos.

Consejo: Puedes agregar algunas hierbas aromáticas picadas a la masa, como perejil o tomillo, para darle un toque extra de sabor.

Mientras la masa reposa, vamos a preparar el relleno de la tarta. En el vaso de la thermomix, añadimos los puerros cortados en rodajas finas y los salteamos a velocidad 1 durante unos minutos, hasta que estén tiernos. Luego, agregamos los huevos, la nata, el queso rallado, la sal y la pimienta, y removemos a velocidad 3 durante unos segundos, hasta obtener una mezcla homogénea.

Ahora que tenemos tanto la masa como el relleno listos, vamos a armar nuestra tarta. Extendemos la masa con un rodillo y forramos un molde para tartas, previamente engrasado. Vertemos el relleno sobre la masa y lo repartimos de manera uniforme. Horneamos la tarta a 180 grados durante aproximadamente 30 minutos, o hasta que esté dorada y cuajada.

¡Y listo! Ya tenemos nuestra deliciosa tarta de puerros lista para disfrutar. Puedes servirla tanto caliente como fría, y acompañarla con una ensalada fresca para una comida completa. ¡Buen provecho!

Ingredientes para la tarta de puerros thermomix

Ingredientes para la tarta de puerros thermomix

Para preparar esta deliciosa tarta de puerros con thermomix, necesitarás los siguientes ingredientes:

  • 400 gramos de puerros
  • 50 gramos de aceite de oliva
  • 200 gramos de harina
  • 100 gramos de leche
  • 3 huevos
  • 100 gramos de queso rallado
  • Sal al gusto
  • Pimienta al gusto

Estos ingredientes son suficientes para preparar una tarta de puerros de tamaño normal. Si deseas hacer una tarta más grande o más pequeña, ajusta las cantidades proporcionalmente.

¿Cuál es la receta de la tarta de puerros en la thermomix?

La receta de la tarta de puerros en la thermomix es muy fácil. Necesitarás puerros, huevos, nata, queso rallado, sal y pimienta. Primero corta los puerros en rodajas finas y rehógalos en la thermomix. Luego añade los huevos, la nata, el queso rallado, la sal y la pimienta. Mezcla todo bien en la thermomix y vierte la mezcla en un molde. Hornea la tarta durante 25-30 minutos a 180°C y ¡listo!

¿Qué ingredientes necesito para hacer la tarta de puerros en la thermomix?

Los ingredientes que necesitas para hacer la tarta de puerros en la thermomix son puerros, huevos, nata, queso rallado, sal y pimienta. Estos ingredientes se mezclan y se hornean para obtener una deliciosa tarta.

¿Cuánto tiempo se tarda en hacer la tarta de puerros en la thermomix?

La tarta de puerros en la thermomix se tarda aproximadamente 25-30 minutos en hacer. Después de mezclar los ingredientes y verter la mezcla en un molde, se hornea a 180°C durante este tiempo.

¿Qué otras variaciones de la tarta de puerros en la thermomix puedo hacer?

Además de la receta básica de la tarta de puerros en la thermomix, puedes agregar otros ingredientes para darle más sabor y variedad. Puedes añadir bacon o jamón picado, champiñones o espárragos. También puedes experimentar con diferentes tipos de queso rallado para darle un toque de sabor diferente.

¿Puedo congelar la tarta de puerros en la thermomix?

Sí, puedes congelar la tarta de puerros en la thermomix. Después de hornearla y dejarla enfriar, puedes envolverla en papel film o colocarla en una bolsa de congelación y congelarla hasta por 3 meses. Para consumirla, solo tienes que descongelarla en el refrigerador durante unas horas y luego calentarla en el horno.

¿Cómo se hace la tarta de puerros en Thermomix?

Para hacer la tarta de puerros en Thermomix, necesitarás los siguientes ingredientes: una lámina de masa brisa, puerros, huevos, nata, queso rallado, aceite de oliva, sal y pimienta. Primero, deberás cortar los puerros en rodajas y sofreírlos en aceite de oliva hasta que estén tiernos. Mientras tanto, extiende la masa brisa sobre un molde para tarta y pínchala con un tenedor. Luego, en el vaso de la Thermomix, añade los puerros sofritos, los huevos, la nata, el queso rallado, la sal y la pimienta, y programa 20 segundos a velocidad 4. Vierte esta mezcla sobre la masa brisa y hornea la tarta en el horno precalentado a 180 grados durante unos 30 minutos.

DELICIOSA TARTA DE QUESO CON PUERROS RÁPIDA Y FÁCIL PURA CALIDAD

Deliciosa Tarta de Puerros | Receta de Cocina en Familia