La tarta de chocolate es un clásico irresistible que nos transporta a nuestra infancia. En esta receta, te compartimos el secreto de la abuela para hacer una tarta de chocolate tan deliciosa que te chuparás los dedos.
Ingredientes:
- 200g de chocolate negro
- 150g de mantequilla sin sal
- 150g de azúcar
- 4 huevos
- 100g de harina
- 1 cucharadita de levadura en polvo
- 1 pizca de sal
- 200ml de nata líquida
- 1 cucharada de azúcar glas
Para empezar, precalienta el horno a 180°C y prepara un molde de tarta engrasándolo con un poco de mantequilla.
A continuación, derrite el chocolate y la mantequilla al baño maría, removiendo constantemente hasta obtener una mezcla suave y homogénea.
En otro recipiente, bate los huevos con el azúcar hasta que estén bien mezclados. Añade la harina, la levadura y la sal, y mezcla todo hasta obtener una masa uniforme.
Agrega la mezcla de chocolate y mantequilla al recipiente de los huevos y mezcla todo hasta obtener una masa suave y sin grumos.
Consejo: Si quieres darle un toque extra de sabor, puedes añadir una cucharadita de vainilla líquida a la masa.
Vierte la masa en el molde preparado y hornéala durante aproximadamente 30 minutos, o hasta que esté firme al tacto.
Mientras tanto, bate la nata líquida con el azúcar glas hasta obtener una textura espesa.
Una vez que la tarta esté lista, déjala enfriar antes de desmoldarla. Cubre la superficie con la nata montada y decora con virutas de chocolate o frutos rojos.
¡Y ya está! Ahora solo queda cortar un generoso trozo de tarta de chocolate y disfrutar de este maravilloso sabor casero que nos recuerda a los buenos momentos en casa de la abuela.
Receta de la abuela
La receta de la abuela es una receta clásica y deliciosa que ha pasado de generación en generación. Esta receta te enseñará a hacer una tarta de chocolate que seguramente será un éxito en tu hogar. Sigue los pasos a continuación para obtener los mejores resultados.
Ingredientes
| 250 g de harina | 200 g de azúcar |
| 150 g de mantequilla | 100 g de chocolate negro |
| 4 huevos | 1 cucharadita de esencia de vainilla |
| 1 sobre de levadura | Una pizca de sal |
Preparación
- En un bol, mezclar la harina, el azúcar, la levadura y la sal.
- Añadir la mantequilla derretida y mezclar bien.
- Agregar los huevos uno a uno y batir la mezcla hasta obtener una masa suave.
- Derretir el chocolate y añadirlo a la masa junto con la esencia de vainilla.
- Verter la mezcla en un molde para tarta previamente engrasado.
- Hornear a 180°C durante aproximadamente 30-35 minutos.
- Dejar enfriar antes de servir. ¡Disfruta de tu deliciosa tarta de chocolate casera!
Esta receta se ha transmitido de generación en generación y siempre ha sido un éxito. Pruébala y verás que te transportará a la cocina de la abuela con cada bocado.
¿Cuál es la receta de la tarta de chocolate de la abuela?
La receta de la tarta de chocolate de la abuela incluye ingredientes como harina, azúcar, chocolate, huevo, mantequilla y leche. Se mezclan todos los ingredientes, se vierte la mezcla en un molde y se hornea hasta que esté lista.
¿Cuánto tiempo tarda en hacerse la tarta de chocolate de la abuela?
La tarta de chocolate de la abuela tarda aproximadamente una hora en hacerse. El tiempo de cocción puede variar dependiendo del horno y del tamaño del molde utilizado.
¿Cuántas porciones salen de la tarta de chocolate de la abuela?
La tarta de chocolate de la abuela generalmente sale alrededor de 8 porciones. Sin embargo, esto puede variar dependiendo del tamaño de las porciones que se sirvan.
¿Es difícil hacer la tarta de chocolate de la abuela?
No, la tarta de chocolate de la abuela no es difícil de hacer. Solo se necesitan seguir las instrucciones paso a paso y tener los ingredientes necesarios. Incluso los principiantes en la cocina pueden hacerla sin problemas.
¿Puedo sustituir algún ingrediente en la receta de la tarta de chocolate de la abuela?
Sí, puedes sustituir algunos ingredientes en la receta de la tarta de chocolate de la abuela. Por ejemplo, si eres intolerante a la lactosa, puedes utilizar leche sin lactosa en lugar de leche regular. Sin embargo, es importante tener en cuenta que los cambios de ingredientes pueden afectar el sabor y la textura final de la tarta.